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Parfait de cuatro

Parfait de bayas con sorbete de limón

Notas Importantes

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
Notas Especiales:
Receta de chef Laurie Wolf.

Información Nutricional

  • Calorías: 94;
  • Hidratos de carbono: 24 g;
  • Sodio: 7 mg;

Ingredientes:

½  taza de moras.

½  taza de arándanos.

½  taza de frambuesas.

½  taza de fresas en rodajas.

8 onzas de sorbete de limón sin grasa.

Corteza de limón recién pelada rallada.

Indicaciones:

  1. En un recipiente mediano combina todas bayas. Deja que el sorbete se ablande un poco.
  2. Coloca cuatro copas de parfait o de vino en una superficie para trabajar y haz capas con el sorbete y las bayas. (Puedes poner 8 bolas de sorbete, 2 por ración, si utilizas un saca bolas de helado pequeño). Si no tienes copas de parfait, sirve el sorbete en recipientes pequeños para postres y cubre con las bayas.
  3. Espolvorea con un poco de ralladura de limón.

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